![美味芝麻豬肉脯怎麼做好吃又簡單]( "美味芝麻豬肉脯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
適量白芝麻 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量魚露 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 蜂蜜 ：
適量 具體步驟
1. 選擇偏瘦點的豬肉末，用刀剁碎成肉糜
2. 豬肉糜里加入魚露，鹽，糖，生抽，老抽，順著一個方向攪拌，攪拌上勁粘稠，醃製半小時左右
3. 取一張錫紙，表面刷層薄薄的植物油，把肉餡放到錫紙上，肉餡上蓋一層保鮮膜，用擀麵杖擀成薄厚均勻的薄肉餅（儘量擀的薄一些）
4. 烤箱180度預熱，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分鐘拿出，翻面刷上蜂蜜，撒上芝麻，再烤15分鐘，肉變幹即可
5. 晾涼切塊即可
烹飪技巧
烤盤中如果出水了，一定要中途拿出來倒掉
千里飄香谷
