口感豐富的脆皮蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入盆中。

2.把雞蛋攪勻，然後加入食鹽、花椒粉和黑芝麻，攪拌均勻。

3.徐徐放入適量的麵粉，攪拌成糊狀。

4.平底鍋燒熱，舀入1小勺蛋糊，用勺子快速抹平。煎至邊緣翹起，翻面，煎熟即可。

5.取出趁熱用筷子捲起，成筒狀。

6.依次煎完所有蛋糊，煎好的蛋卷放在乾燥的地方，待其變脆即可。

7.小盆友喜歡的小零食，健康、營養哦。

烹飪技巧

製作這款脆皮蛋卷，一般都是甜口的。家裡的點心都是甜的，就想換個口味，所以就做成了椒鹽味的，味道很贊哦。