主料
輔料
具體步驟
1.茄子洗淨備好
2.將洗好的茄子切塊
3.蒜切碎
4.油熱後倒入茄子翻炒
5.炒至八分熟出鍋
6.放油,油熱後放入大料炸至出香味
7.倒入備好的茄子翻炒
8.放入豆瓣醬
9.放入備好的蒜蓉,翻炒
10.出鍋