口感豐富的邵氏燒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切片，青椒洗淨切小塊兒，香菜切末，大蒜切末；

2.起鍋，倒入油，煸炒茄子，放入大料；

3.茄子變軟以後，利用煸炒出來的油，炒香蒜末；

4.倒入醬油，炒炒炒；

5.加入青椒，斷生後加入香菜，放鹽，出鍋。