手擀雞蛋麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉稱重

2.材料放入麵包機

3.自行和麵

4.和好的麵糰醒10分鐘

5.擀成片

6.卷好，切絲

7.水開後下麵條

8.煮好後，放入配好的湯料中

9.配上滷好的豬心

烹飪技巧

第一次做的麵條，面和的有點軟，所以切的比較粗