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祕製手擀雞蛋麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.03K

祕製手擀雞蛋麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉：500

輔料

雞蛋：1個
水或純牛奶：適量
食鹽：少許

具體步驟

1. 麵粉全蛋鹽水或牛奶，攪成雪花狀即可開始揉。

2. 揉至手感較硬、表面光滑的麵糰後，放置20分鐘後再揉，反覆三次即可擀成薄片。

3. 捲起來切成長條就可以啦~

Tags：好吃祕製手擀雞蛋麵雞蛋

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