雞蛋手擀麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把雞蛋和鹽加入麵粉中，再少量加水，邊和邊加水

2. 樂團揉好後醒半個小時，再次揉15分鐘醒半小時，反覆3次

3. 麵糰壓扁擀成面片，薄厚按個人選擇。

4. 把擀好的面片用刀切成條。

5. 把切好的麵條兒，整理好放入面盤中。吃不了剩下的麵條還可以放到冰箱裡面。