家常菜醬香土豆排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把排骨洗淨，在鍋中煮至八成熟

2.把土豆洗淨切成丁，在水裡泡一會，去除過多的澱粉

3.準備好姜蒜、八角、大料、桂皮，裝進碗裡，備用

4.八成熟的排骨，盛出裝盤，在容器裡盛一點原湯，非常香的

5.把準備的配料在鍋中炒香

6.把煮至八成熟的排骨放進鍋中，倒入醬油，給排骨上色，和配料一起炒出香味

7.倒入排骨，炒均勻，炒出香味

8.在鍋中倒入準備好的原湯，外加一點水，半沒過土豆。把土豆煮熟就可以了

9.最後裝如容器中，即可

烹飪技巧

這個需要先把排骨煮熟，在煮土豆，沒有很多的湯汁，但是味道一樣很棒。