主料
輔料
具體步驟
1.南瓜用微波爐弄熟,壓爛;
2.加入糯米粉、麵粉和白糖;
3.拌均勻,比麵糰略溼些;
4.取一塊,捏成形狀(如果覺得粘手,可在手上先沾上乾粉)。兩面沾上一層芝麻;
5.鍋中抹一層薄油,下餅烙,先將一面完全定型。
6.再烙另一面,反覆兩次就差不多熟了。雙面金黃酥香即可。
7.清香味美
烹飪技巧
注意控制小火