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  • 櫻花法棍麵包怎麼做|櫻花法棍麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “早春三月,正值櫻花盛開時節,滿樹爛漫,如雲似霞!醉人的美景融入到最愛的美食中,用了南瓜泥做了金黃色的法棍,顏色很漂亮,健康低熱量,外皮焦脆,內心柔軟,越嚼越香!出爐的時候還聽到了法棍在噼裡啪...
  • 法式法棍麵包怎麼做|法式法棍麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “簡單易做,好吃又飽肚,是出門帶的好乾糧,抹上自己喜歡的果醬,挺不錯的。也可以切片加牛油蒜沫烤,或放點芝士烤。”食材明細主料高筋麵粉(375克)水(230克)幹發酵母(4克)輔料鹽(4克)原味(口味)烤(工藝)數...
  • 煎法棍麵包怎麼做|煎法棍麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料法棍麵包(1個)輔料牛奶(250ml)雞蛋(2個)楓糖漿(2勺)黃油(10克)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎法棍麵包的做法步驟1、法棍麵包1個、去掉兩邊、切成5~6釐米寬的等份。2、楓糖漿3、...
  • 長棍老麵包怎麼做|長棍老麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    ““這款麵包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制溫度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性,直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室溫下時,酵母被喚醒,它開始猛吃猛...
  • 長棍麵包怎麼做|長棍麵包的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料T65小麥粉(500g)20度淨水(320g(揉麵用))輔料精鹽(10g)酵母(3g)淨水(100g(溶解酵母用))水(50g左右(水浴法))生小麥粉(少量(裝飾用))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)長棍麵包的做法步驟1、秤取50...
  • 烤蒜香法棍麵包怎麼做|烤蒜香法棍麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “菜譜中的花椰菜可以換成西芹、羅勒或者歐芹,都很好吃的~~”食材明細主料花椰菜(適量)法棍麵包(適量)輔料黃油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蒜香法棍麵包的做法...
  • 小棍麵包怎麼做|小棍麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “小棍子麵包外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟溼潤”食材明細主料高筋麵粉(400g)水(350g)橄欖油(60g)麵粉(適量)小番茄(適量)橄欖(適量)鯷魚(適量)輔料酵母粉(1g)鹽(3g)糖(3g)大蒜(適量)粗海鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
  • 法棍麵包的做法 西餐主食~法棍麵包 法棍麵包怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “西餐主食少不了法棍麵包,這個配方我嘗試了幾次還挺成功,主要是外脆裡面軟。氣孔多。”食材明細主料麵粉(450克)溫水(340克)鹽(8克)輔料酵母(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)法棍麵包的做...
  • 法式長棍麵包怎麼做|法式長棍麵包的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料高筋麵粉(500g)白糖(15g)鹽(8g)黃油(50g)輔料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式長棍麵包的做法步驟1、將麵粉,白糖,鹽,黃油,奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加...
  • 菠菜法棍麵包怎麼做|菠菜法棍麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “法棍,一款非常健康的麵包。它的用料中沒有加任何糖,相應熱量也就低許多,日常做為主食也很合適。”食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(3克)橄欖油(5毫升)檸檬汁(2克)輔料低筋麵粉(75克)酵母粉(4克)35度...
  • 灰色長棍麵包怎麼做|灰色長棍麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麵包最後變成半白不灰,心下失望之餘決定用另一個麵包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後,不再期待那煤炭般漆黑的麵包,只...
  • 法棍法式麵包怎麼做|法棍法式麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “法式麵包,很多都是五星級酒店的必備早餐,現在,小編為大家帶來自家的法包,在家也可以好好享受哦!”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(180克)輔料鹽(6克)黃油(10克)酵母(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
  • 燕麥棍棍麵包怎麼做|燕麥棍棍麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料麵包粉(380克)燕麥粉(50克)牛奶(250克)輔料雞蛋(一個)白砂糖(40克)熟芝麻(30克)酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥棍棍麵包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母...
  • 麥麩棍子麵包怎麼做|麥麩棍子麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “為了多吃些粗糧,特意去集上買了3斤麥麩,每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素,適當吃一些有助於胃腸蠕動,利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來說不用花大價錢去買含B族維生素的保健...
  • 法棍麵包怎麼做|法棍麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)輔料酵母(5克)水(300克)調料鹽(8克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法棍麵包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麵粉400克,低筋麵粉100克,酵母5克...
  • 櫻花樹麵包怎麼做|櫻花樹麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “陽春三月,櫻花綻放。櫻花總是給人以浪漫和美麗的形象呈現於腦海中。我是一個特別喜歡花,總想趁著春光正好踏尋春天最美的氣息,那一朵朵綻放最美的花朵總是讓我欣喜。櫻花粉色的花瓣一片...
  • 櫻花面包	怎麼做|櫻花面包	的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)蛋液(50g)水(60g)牛奶(85g)櫻花餡(190g)輔料鹽(2g)綿白糖(30g)酵母(3g)無鹽黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花面包的做法步驟1、除黃油櫻花粉之外...
  • 紅豆麵包棍怎麼做|紅豆麵包棍的做法
    發表於:2024-01-05
    “對於不少人來說,麵包是早餐的選擇之一,但是有的人不喜歡吃太甜的麵包,有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麵包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麵包,對於有特殊飲食要求的人士十分符...
  • 法國棍子麵包怎麼做|法國棍子麵包的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料麵包粉(500克)乾酵母(5克)麥芽精(2克)水(320克)調料鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法國棍子麵包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麵糰光滑有彈性,拉開呈面膜狀...
  • 提子棍麵包怎麼做|提子棍麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “以前每次做麵包自己都要塗上一層薄薄的蛋液。加上黃油,後來慢慢的越來越不喜歡這兩樣東西加進去。喜歡橄欖油的清香。喜歡沒有蛋液的腥味。帶點法棍式的。但是沒有那麼硬邦邦。非常的...
  • 櫻桃浸法棍的做法 剩下的美麗【櫻桃浸法棍】 櫻桃浸法棍怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “法棍(法式長棍麵包)拼音:fǎgùn英文:Baguette原意:長條形的寶石麵包的一種,來自法國。正確定義是:未經漂白的麵粉,不含防腐劑,不摻油脂,只准用鹽和酵母發酵、烘焙。今天這個不是我烤的,是前兩...
  • 毛櫻桃冰棍怎麼做|毛櫻桃冰棍的做法
    發表於:2024-01-04
    “自制冰棍,無任何新增劑,更好吃。”食材明細主料毛櫻桃(400克)冰糖(50克)輔料鹽(少許)水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛櫻桃冰棍的做法步驟1、清水裡放入少許鹽,把毛櫻桃放進去浸泡...
  • 法式長棍麵包的做法 【私房烘焙】法式長棍麵包 法式長棍麵包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “Baguette(法式長棍麵包)它是一種最傳統的法式麵包。法國麵包的代表就是“棍子麵包”,baguette原意是長條形的寶石。產品特色:baguette麵包,其正確定義是:棍子麵包的配方很簡單,只用麵粉、...
  • 法式全麥短棍麵包怎麼做|法式全麥短棍麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細波蘭種:高筋麵粉(50克)水(50克)酵母(0.5克)主麵糰:高筋麵粉(110克)全麥粉(50克)酵母(1克)黃油(10克)食鹽(2克)芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)法式全麥短棍麵包的做法步驟1、準備波...
  • 法棍麵包的做法 營養健康法棍麵包 法棍麵包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “法棍表皮鬆脆,內心柔軟而稍具韌性,越嚼越香,充滿濃郁的麥香味。因為無糖無油,所以也十分營養健康。”食材明細主料高筋麵粉(260g)低筋麵粉(140g)水(240g)輔料鹽(8g)酵母(8g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時...