主料
輔料
具體步驟
1.南瓜去皮,洗淨,切成細末。
2.麵粉加鹽加適量清水,調成酸奶樣的糊糊,醒10分鐘。
3.加入南瓜碎,攪拌均勻。
4.平底鍋刷油,灑上一層黑芝麻,鋪上面糊。再灑上一層黑芝麻。
5.煎至二面金黃。
烹飪技巧
全程中小火慢慢煎。