老爸做的發麵芝麻餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵皮原料備用。

2.內餡原料備用。

3.麵皮原料倒入麵包桶內。選擇“包子麵糰”。

4.麵包機程式結束後，麵粉已經揉成均勻的麵糰，發酵至兩倍以上大小。

5.芝麻炒熟，晾涼倒入料理機。調入適量的砂糖即成內餡。

6.發酵好的麵糰，分成均勻的小劑子。

7.擀圓後，在中間放上適量的內餡。

8.小心的收口，然後收口朝下按扁。

9.用擀麵棒擀成薄片。即是麵餅生坯。

10.在砧板上醒發二十分鐘左右。

11.油鍋燒熱，下入麵餅生坯。

12.烙到表面金黃後翻面，兩面金黃即可出鍋食用。

烹飪技巧

兩面金黃即可出鍋食用。