關於滷味集合的做法的知識

“今晚，我滷了一鍋的滷味：有雞翅根，雞蛋，玉米和油豆腐。快到年根了，就想把後面的早中晚餐三頓安排的有滋味，有營養。”食材明細主料雞翅根（18個）雞蛋（20個）鮮玉米（2根）油豆腐（8個）輔料料酒（3勺）食用油（3...

餐飲行業是朝陽行業，所以很多小夥伴都想通過餐飲行業給自己開闢一條創業道路。那麼在餐飲行業當中專案卻有很多，選擇一個好專案非常重要，今天我們就一起來了解一下重慶小面，看看重慶小面排...

“今天這個烤肉特別簡單，幾乎都是原味的調味就是鹽啊醬油這些，牛肉煎好只要撒一點鹽一點現磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用現磨的黑胡椒雞翅根雞胸肉可以一起醃漬其實做法很簡單，只要食材...

食材明細主料雞爪（適量）鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）豬耳朵（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）蔥香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味大集合的做法步驟1、食材,雞爪鵪鶉蛋五花肉豬耳朵.2、放入...

“一個大雜燴的湯，實在不知道叫啥名，只是家裡有些麵筋和粉絲，再加些香菇等，做個沒什麼技術含量的湯，沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血（適量）粉絲（適量）輔料香菇（適量）雞肝（適量）麵筋（適量）蒜...

“你是不是不敢想象一種很簡單的餅乾製作方法，可以製作出這麼多的餅乾小可愛，有憨憨的小熊貓，有萬聖節款骨骼餅乾，有可愛的HelloKitty有小豬豬，哈哈，學會了這個方子，餅乾可以說在你手中聽從指...

如今，滷味越來越受歡迎，男女老少都很喜歡，有不少企業家認為滷味有市場，而且開一家滷味店的成本不高，所以都把目光放在開滷味店上。然而現在滷味店開在哪裡合適呢?關於這個問題的答案有不少...

“粉蒸肉合集：以主料帶皮五花肉、牛腱子肉、排骨加粉蒸肉調料製作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，可以輔以...

隨著當下生活節奏的加快和人均收入水平的提高，現在的人們更注重的是如何享受生活和滿足自己的各項追求。如今的一日三餐不在是單一無味的，豐富多彩的一日三餐，選擇成千上百種，各種搭配營養...

中國的酒文化從古至今源遠流長，中國人都喜歡喝酒，以前是白酒，後來有紅酒，黃酒，米酒，啤酒等等。今天就一起來了解一下酒品牌排行榜，看看這些品牌有你之前喝過的嗎？酒品牌排行榜大集合1.貴州茅臺...

餐飲提問：愛滷不滷集市火鍋加盟多少費用價格多少合適鹿萌萌9回答：我也要問前面那位網友的問題，想開一家紅舵碼頭的火鍋店，哪位人士能告訴我們，我代表愛吃火鍋的海南人感謝大家。月光丶唯玫...

韭菜和黃酒是日常生活中比較常見的兩種食物。很多人都覺得這兩種食物八竿子打不著，因為平時炒韭菜的時候不需要放黃酒，似乎沒有什麼交集。其實黃酒和韭菜這兩種看似沒有關係的食物在一起...

世界不是所有的事情都是變化發展的，並不是一切的東西都要按部就班的，我們處在一個多一般我們都會變的世界中，因此我們在分析問題的時候一定要具體問題具體分析結合很多的方面進行分析，就拿...

湯圓是中國人最愛的食物，寓意著一家人在一起團團圓圓，由於人們的生活水平提高了，所以現在人不僅在過節的時候吃湯圓，平時也會有許多人吃湯圓，而在湯圓的做法中，米酒湯圓又是大家都非常喜歡的...

現如今的生活，相比十幾年前，已經變得更加豐富多彩，各種娛樂方式充斥著人們的生活，為人們的精神世界提供了很多休閒娛樂的人方式。食物也一樣，各種五花八門的種類填補著人們的胃口，不過有一種...

一說到烤年糕，腦海裡就會出現各種各樣色香味俱全的烤年糕做法，中式的、日式的、韓式的，天冷的時候吃上一口香噴噴、熱騰騰的烤年糕，溫暖了身體，豐滿了內心，即使工作上遇到不舒心、不開心的事...

去到每一個地方肯定都要吃當地的特色小吃。來到珠海了，相信大家都想吃一些當珠海最值得吃的小吃，那麼珠海有什麼好吃的呢?今天小編給大家整理了一些特色小吃。希望可以滿足大家的味覺好，...

食材明細主料鴨翅（適量）鴨腿（適量）鴨胗（適量）豆皮千張（適量）鴨塊（一大塊）冰糖（適量）啤酒（一罐）香包桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）香果（適量）小茴香（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉...

“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃，取它美好的寓意來作為新年祝福。”食材明細主料麵糰（適量）肉糜（適量）白菜（肉糜的三分之一）薺菜（小許）輔料鮮貝肉（肉糜的...

廈門是一座非常美麗的城市，尤其是廈門的鼓浪嶼，更是全世界都知道的著名經典之一。其實廈門不僅有美麗的風景，廈門的美食也是非常多的。今天就一起走進廈門，瞭解廈門小吃大全。廈門小吃大全...

雞公煲是現在很受年輕人們歡迎的傳統美食，小編覺得目前加盟個太酥胡.美蛙集美店還是比較不錯的，開一家太酥胡.美蛙集美店選址靈活，而且也不需要太高的投資，想加盟這個品牌的話，首先需要知道...

食材明細主料雞爪（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）原味滷雞爪...

“在家輕輕鬆鬆的做滷味，味道不比外面的差，最主要的是衛生乾淨，沒有任何新增劑”食材明細主料滷料一包（豬腳）雞爪（鴨掌）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）辣椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燉...

食材明細主料豬肉（50克）雞蛋（2個）麵粉（50克）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）芝麻油（適量）小蔥（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋肉餅的做法步驟1、第一天晚上：豬肉剁成肉餡，加蔥花、鹽、醬...

“本方製作的滷湯屬於百搭萬能款，一般滷雞腿雞翅，豬蹄肘子，豆腐海帶等都適合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一點甘甜，可中和其它滷料的味道，冰糖老...