“七夕，要給你愛的人送一份禮物的話，莫過於巧克力了。因為它就是浪漫的代名詞，充滿了濃情蜜意。
而在眼下這種暑氣襲襲的日子裡，能來上一杯香甜潤滑的冰淇淋，也正是這個時節最愜意的事情了。
在這個特別的日子裡，用巧克力搭配冰淇淋，再配以蜜紅豆，給我最愛的人送上一份甜蜜蜜的禮物。”
1、黑巧克力用隔水加熱方法熔化。
2、放至微溫後，均勻地在模具中刷上厚厚一層，放冰箱冷凍至定型。
3、香草蜜豆芭菲做法：取一容器，放入蛋黃2個、細砂糖50克、香草精4-5滴和25克水。
4、隔熱水不斷攪拌
5、打發至粘稠。
6、隔冷水冷卻
7、淡奶油230克打發至九分發。
8、先取少量奶油與蛋黃混合均勻。
9、混合好後再與其它的淡奶油混合均勻
10、加入適量蜜紅豆
11、輕輕拌勻。
12、把做好的香草蜜豆芭菲盛入定型好的巧克力模具中，不要太滿
13、再放到冰箱冷凍室凍硬。
14、把熔化的微溫的巧克力液均勻地覆蓋住冰淇淋，再凍至定型即可。
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
18、成品圖
19、成品圖
20、成品圖
21、成品圖
千里飄香谷
