主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆洗乾淨切成片
2.豬肉切條,蔥和蒜都切好
3.鍋裡放油,放入蔥、蒜熗鍋,然後放入肉
4.倒入老抽
5.倒入切好的西葫蘆
6.翻炒一下,放鹽
7.炒熟出鍋就可以了
8.菜炒好了
烹飪技巧
由於冬天西葫蘆都比較嫩,炒的時候很容易出湯,所以在快熟的時候再放鹽