美味的木瓜盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.選成熟的木瓜，洗淨

2.從三分之二處切開

3.木瓜籽去除乾淨備用

4.蘋果去皮，去核切成小塊

5.香蕉去皮，切片

6.用木瓜切開的三分之一部分，去皮切塊

7.把切好的蘋果、香蕉、木瓜、橘子放在三分之二部分的木瓜中間，倒入酸奶即可享用。

烹飪技巧

選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉鬆，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食