好吃的豆瓣醬蔥花餅如何做簡單又美味

在家裡大餅怎麼做才能好吃？蔥花餅已經out了，現在流行的麵食是豆瓣醬蔥花餅，既好吃又方便，在家做幾張吃肯定美味極了，那麼問題來了，取材方便，加了豆瓣醬並且好吃不膩的蔥花餅，是怎麼做出來的呢，下面請大傢伙跟我一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

倒入適量的麵粉，加水揉成坨，用保鮮膜封好醒會

醒好了，多揉會，然後按成個大圓

用擀麵杖邊擀邊往上卷

擀成薄厚均勻的大圓餅

倒入適量的油

在倒入豆瓣醬

用邊上往中間沾，沾均勻即可

在上面撒上切好的蔥花

最後從邊上捲成個大卷

在切成均勻的小段

把兩邊捏上，從兩邊往中間按，按成圓餅

最後擀成圓餅

把電餅鐺加熱，到倒入適量的油

油燒熱了把餅子放進去慢慢烙，一面烙好了，在翻個面接著烙

烙至兩邊金黃即可出鍋了

烹飪技巧

面不用活太硬了，軟點好吃些擀圓的時候往裡面多加些麵粉，這樣擀的時候就不會沾到一起了豆瓣醬比較鹹要少放些