美味的豆瓣花螺（咖哩豆瓣味）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將花螺入沸水焯水30秒至熟，用牙籤挑出螺肉，去掉沙腸，入清水洗淨。

2. 鮮豆瓣入沸水煮1分鐘左右至熟

3. 鍋下色拉油，下豆瓣醬、紅咖哩粉炒香，摻高湯，燒開後下入螺肉、鮮豆瓣中火燒開，下雞精調味，用澱粉勾芡起鍋即成。