關於白飯燜臘肉家常下飯菜的知識

“臘肉是自己晒的，沒有人工色素、人工防腐劑，吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裡用途廣，可以配蔬菜來炒，也可以單蒸、亦可以在飯裡蒸，在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費，還記得我們以前用砂煲燒柴...

“經常會想吃有肉味的蔬菜，既滿足了吃肉的慾望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我總是這樣自我安慰～_～）小時候家裡種菜，吃的都是應季菜，不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時...

現在很多人都喜歡吃家常菜，因為家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，下飯菜家常菜有哪些呢？現在，就由...

“今年的春節真的是成閒人了，那麼閒人今天就吃回鹹飯吧！臘肉先蒸熟了再拿去燜，可以很好的儲存臘肉的原味，這就要求臘肉原身的味道要醃製的很好，太鹹的可就不能這樣做嘍。”食材明細主料大米...

“這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯，其實也不是我買，我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜，很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿......

食材明細主料大米（2~3人量）蒜苗（200g）臘肉（120g）泡椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜苗臘肉燜飯的做法步驟1、大米2~3人量。2、大米淘洗乾淨後，放適量的水，按...

“懶人也可以做出美味好吃的飯菜，既快又簡單，夏天天太熱，不想動，沒有食慾，也不愛吃飯，就來這一款燜飯吧。”食材明細主料米（200克）臘肉（200克）輔料土豆（一顆）胡蘿蔔（半顆）配料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料臘肉（約250克）抱子甘藍（約6個）香蔥（1棵）大米（3飯筒）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭臘肉菜飯...

“剛過完年，家裡應該還有臘肉香腸什麼的吧，拿來煮飯好吃得很喲。有菜有飯，又簡單又省事，大人小孩都喜歡。”食材明細主料大米（1碗）臘肉（1小塊）幹香菇（2把）胡蘿蔔（1個）玉米粒（半碗）豌豆（半碗）調料六月鮮...

“特殊時期是沒有外賣的，辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐，不用插電，幾分鐘就能搞定一餐，超級方便噠！”食材明細主料大米（1小杯）蔬菜粒（少許）臘肉（30g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）原味（口...

“過完年，家家戶戶都有臘肉，今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉（一塊）土豆（一個）米飯（一碗）輔料蔥薑蒜（適量）調料色拉油（一匙）生抽（半匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料川北老臘肉：適量香菇：適量土豆：適量凍豆腐：適量大米：適量蔥末：適量蒜末：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.臘...

“這個菜是非常典型的日本家庭菜，類似於中式的土豆燉牛肉，但味道更清淡一些，比起濃油赤醬型的略顯清淡，但更有利益健康。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（半個）魔芋結（適量）...

“燜飯一般南方吃的比較多，家裡是北方人很少吃，但是，小時候家裡是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裡煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯...

“快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一...

“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯，加入了土豆和豌豆，香味醇厚、鮮味可口，臘肉和臘腸越嚼越香，米飯吸足了...

食材明細主料白菜（幾片）米飯（一碗）臘肉（小半根）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜臘肉炒飯的做法步驟1、準備材料，米飯一碗，臘肉，素菜。2、油鍋燒至六成熟倒...

食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）廣味香腸（適量）毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）大料（適量）五香粉（適量）香蔥（適量）植物油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人臘肉燜飯的做法步驟1、...

“一個人在家懶得做飯了，就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米（飯鍋小量杯一杯半）輔料五花肉（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）土豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜...

“絕對屬於營養美味兩不誤的快手米飯。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）臘腸（適量）小青菜（適量）泡髮香菇（適量）黑木耳（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸燜飯的做...

食材明細主料大米（3杯）臘肉（1塊）輔料毛豆（少許）調料生抽（適量）蔥花（適量）花椒粉（少許）老抽（少許）鹽（適量）雞精（少許）玉米油（少許）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉燜飯的做法步驟1、米淘洗淨放入電飯...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料菜花：300臘肉：適量輔料蔥，姜，蒜：30八角：一個鮮紅辣椒：二個蠔油：30鹽：適量雞粉：適量生抽：適量白酒，料酒：少許具體步驟1.菜花掰成...

“臘肉炒圓白菜！鮮香下飯！”食材明細主料臘肉（200克）圓白菜（300克）輔料蔥（10g）姜（5克）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）調料醬油（1茶匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒圓白菜的做...

食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3...

“過年做的臘肉，這樣用來燜米飯，相當好吃，小時候常常是奶奶燒柴火做給我們吃，用的是一半糯米一半白米，口感更加香糯，嘴巴里充滿著臘肉的香氣和米飯的軟糯……”食材明細主料五常大米（適量）輔料...