用電飯煲做蛋糕,是一種簡單易學,在家就能做蛋糕的好方法,更是很多小吃貨放開自我的好點心。在家沒事兒的時候,自己用電飯煲做一塊蛋糕,再配上一杯果汁兒,或是一杯奶茶。在家用電飯煲做蛋糕,香味兒就會很快地散發在整個屋子,簡直就是幸福感爆棚的美妙時光。
主料
麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
把蛋白和蛋黃分離在兩盤中
在蛋黃里加2勺糖拌勻。
再加入6勺牛奶拌勻。
再加入過篩的麵粉拌勻。
在蛋白裡滴入白醋,打發至粗泡,加2勺糖,繼續打發。
打至蛋白泡細膩些再加2勺繼續打發。
取1/3的蛋白和蛋黃麵糊拌勻,要上下拌,不打圈。
把麵糊放入鍋中。
再放回電飯鍋裡,接通電源,選擇功能:蛋糕。按開始鍵就可以了。好了之後就會發出滴的聲音。