![美味黃豆蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "美味黃豆蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大豆 ：
50豬排骨(大排) ：
200蓮藕 ：
50 輔料
香菜 ：
25植物油 ：
20生抽 ：
10 醋 ：
10 大蔥 ：
5 姜 ：
2鹽 ：
5雞精 ：
3花椒粉 ：
5黃酒 ：
20 具體步驟
1. 將排骨洗淨改刀成段；
2. 蓮藕去皮，洗淨切塊；
3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、精鹽、醋、藕塊；
4. 開鍋後倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
千里飄香谷
