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美味的玉米蓮藕排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.6K
美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

記得我給大家介紹過排骨,不知道大家有沒有回去親自動手製作一下,其實自己做出來的東西的確是很美味的,大家一定要勤動手啊,上次給大家介紹的湯就只有排骨一種原料,未免有些單調,今天給大家推薦的玉米蓮藕骨湯可是不僅僅排骨一種食材哦。

主料

排骨 :500
糯玉米 :1個
蓮藕 :1個

輔料

姜 :1塊
鹽 :適量
蔥 :1根
料酒 :1勺

具體步驟

美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米切成小段、蓮藕切成塊。

美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜切成片、蔥切成斷。

美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.排骨沖洗乾淨放入鍋內,加水煮開,煮出血汙浮沫,撈出清洗乾淨。

美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

美味的玉米蓮藕排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煲好後去掉薑片、蔥斷,加入適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

為了節約時間,也可用高壓鍋。