美味的蓮藕黃豆燉排骨如何做簡單又美味

排骨是營養美味的很受大眾歡迎的菜品之一，其中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能夠提供人體所需的營養素，同時在滋養脾胃、補中益氣等方面也有不錯功效，再配上蛋白質豐富的黃豆，這道蓮藕黃豆燉排骨絕對是一道既營養又美味的大菜，很適合養身體的老人食用。

主料

輔料

具體步驟

食材:排骨請店家燉塊，用淘米水泡洗去腥味

食材:黃豆洗淨泡30分鐘備用，蓮藕切好片泡水裡備用

洗好的排骨入不鏽鋼鍋裡

入料酒焯水

焯水的排骨入黃豆，蔥段，薑片，倒水燉四十多分鐘，入蓮藕，繼續燉二十多分鐘

入鹽，胡椒粉調味，出鍋撒蔥花即可