垂涎欲滴的奶油蛋撻迷你裝如何做簡單又美味

我是一個特喜歡吃糕點的人，每次經過麵包房總會禁不住誘惑就邁開自己的雙腿，走進去拎著大包小包出來，我回家就是被老媽說管不住嘴又想瘦的人。因為外面烘焙的基本上都是挺高熱量高卡路里的，空閒時間我就會自己做蛋撻，奶油蛋撻迷你裝就是我拿手的了，經常做出來帶去分給其他小夥伴，特別香還不油膩

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好

2.淡奶油與牛奶混合開小火煮沸倒入細砂糖至砂糖融化。

3.雞蛋開啟只取蛋黃

4.淡奶油與牛奶混合物放至室溫，加入蛋黃糊攪拌均勻。

5.加入一勺低筋麵粉，可以用慄粉但我沒有就用了低勁麵粉。

6.蛋撻液過篩

7.裝入蛋撻皮至九分滿，預熱的烤箱180℃設定時間25分鐘。

8.太迷你了，我的烤箱就只有10L調製蛋撻液正好11個

烹飪技巧

烤箱