垂涎欲滴的焦糖奶茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將錫蘭紅茶倒入容器中，加入開水沖泡1分鐘，過濾備用。

2.輔料中的糖加水，在灶上加熱至顏色變深至褐色，變得有粘稠感。

3.牛奶加熱至溫熱，倒入焦糖液上，小火持續加熱至混合。

4.加入紅茶水，混合均勻。

5.最後加入煉乳，攪勻。

6.倒入瓶中方便儲存，也可放入冰箱冷藏後再飲用。

烹飪技巧

1.牛奶最好加熱一下，如果牛奶是涼的，與焦糖液混合後，容易使焦糖液遇冷結塊。2.此款奶茶味道比較清爽，奶和茶的比例可以隨意，沒有特別要求。