準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個米飯 :
1碗 臘腸 :
1根 輔料
番茄醬 :
適量玉米油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備用料,我多用了一個雞蛋黃,是做東西剩下的
2.米飯中打入一個雞蛋
3.拌勻備用
4.臘腸切丁
5.鍋中放入適量玉米油,油熱後倒入臘腸翻炒片刻
6.倒入醃好的米飯,加入適量的鹽,炒至米飯粒粒分明,盛出備用
7.雞蛋加適量清水打散
8.平底鍋中放入適量玉米油,倒入打散的雞蛋
9.雞蛋凝固前將炒好的米飯放在一邊
10.將米飯蓋上,稍稍煎至兩面金黃
11.淋上番茄醬,美美噠
烹飪技巧
炒飯可以是各種口味,我只是用了家裡現有的材料,做了簡單的臘腸炒飯。