關於免洗的知識

“夏天想吃涼皮，又不想洗面，那就試試這款吧，爽滑細嫩~”食材明細主料高筋麵粉（200g）水（2杯）黃瓜（100g）加拿大芥花油（適量）輔料生抽（20ml）蒜蓉辣椒醬（1勺）蒜（10g）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼皮的...

“涼皮在我們西北地區是最普通不過的麵食，大大小小的涼皮店佈滿大街小巷，但是每一個地方的涼皮都有著不同的特色，相同的是調料和油潑辣子都很有講究，我一個開過漢中涼皮店的好友說；調料水要...

“涼皮簡直太適合這個季節啦,夏季天氣炎熱,食慾不佳,來點涼快的,酸辣的,美味又開胃,這感覺,太爽啦.我的調料完全是就地取材,家裡有什麼就放什麼,大家做的時候可以根據自己的口味靈活調...

說起市井火鍋，相信有不少愛吃火鍋的朋友都比較熟悉。市井火鍋是一種傳統地道的特色火鍋，不僅具有傳統經典的火鍋口味，同時又具有復古經典的特色用餐環境和氛圍，在價格上面也是非常親民，相對...

“在家宅著實在不知道做點什麼，就想起這個涼皮預拌粉，拿出來試了下，沒想到那麼簡單，味道也很不錯的呢~”食材明細主料涼皮預拌粉（200克）水（400克）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手自制涼...

“豌豆黃是大眾喜愛的食品，許多人喜歡吃卻嫌它製作麻煩，前兩天用豆漿機做稀豆粉時無意中發現了豆漿機也能做豌豆黃，雖然口感不如打漿過濾後的光滑，但味道一樣，至少自己做的衛生安全，而且省時...

食材明細主料涼開水（390g）高粉（200g）輔料八角（少許）油（刷盤底）（適量）花椒（適量）胡蘿蔔絲（適量）蒜末（適量）香菜（適量）花椒油（適量）陳醋（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）黃瓜絲（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時...

“盛夏來到了，想吃一碗涼皮，外面買的又不衛生，自己做又要洗面，耗時間又麻煩。爽口涼皮，免洗面，零失敗，取材方便，做法簡單，口感筋道，美味與大家一起分享~~~”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（330克）大...

不是。也是需要洗的。袋裝草莓是為了保鮮的作用，但不是洗好的草莓，因為經過清洗過後的草莓是會變軟變壞的，不能長時間存放，所以袋裝的草莓也是需要清洗的。清洗草莓時，需要用食用鹽和小蘇打...

食材明細涼皮面粉（200g）純淨水（300g）配菜黃瓜（2根）豆芽（適量）調料醋（50g）鹽（適量）大蒜（適量）白砂糖（適量）生抽（15g）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花椒（幾粒）八角（1個）香葉（2勺）幹辣椒（適量）麵筋麵筋粉（50g）純淨水（300g）泡打粉...

“每天宅在家裡，搗鼓吃的，利用冰箱的存貨，拌了個涼皮。這免洗涼皮很筋道，零失敗。”食材明細涼皮材料（4-5人份）普通麵粉（450g）蕃薯粉（45g（地瓜粉sweetpotatostarch））水（675g）鹽（1茶匙）油（適量）配料西芹（半...

食材明細主料麵粉（約300克）鹽（約3克）清水（適量）輔料黃瓜（1根）芝麻醬（2大勺）大蒜（3瓣）生抽（2勺）陳醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）辣椒油（適量）熟花生米（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）免洗面涼皮的做法步驟1、...

1、用淘米水清洗。將櫻桃放進淘米水中浸泡，最後反覆用清水乾淨即可。2、用淡鹽水清洗。將櫻桃放入淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗。用淡鹽水浸泡櫻桃的時間不宜過久，以免影響櫻桃的口感。...

洗。魷魚在烤之前，需要清洗乾淨，晾乾表面水分再烤。烤魷魚時，需兩面翻烤，這樣可以使魷魚受熱更加均勻。魷魚在烤之前，也可以新增蒜末、薑末、料酒、叉燒醬、蠔油，攪拌均勻醃2-3個小時，可以使...

1、使用麵粉清洗。將提子用剪刀剪下來，放在盆中，新增清水和麵粉，攪拌後浸泡1-2分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗提子時沒有面粉，也可以用澱粉代替。2、使用食用鹽清洗。將提子表面用清水打...

去皮清洗。菠蘿是比較難清洗的，可以用小蘇打水清洗菠蘿，用流動的水衝乾淨即可。為了增加菠蘿的甜度，可以用淡鹽水泡十分鐘菠蘿肉，隨後取出放在盤中，會使菠蘿更加的香甜入味。若菠蘿買的較多...

一般都是向右平移就拿下來了的，主要是看抽油煙機的結構，仔細看油槽是怎樣掛在油煙機上的，拉出來裡清洗乾淨後，建一套一個保鮮袋這樣每次滴油就滴到袋子裡方便清理洗，如果是中央機的油杯，中央...

“披薩餅底不用揉，你造嗎？直接拌拌。發酵後不用擀皮兒，拉成大餅。這樣省事兒的餅底也是焦脆的，而且內部還很柔軟，一樣的香噴噴。”食材明細主料中粉（240克）水（170克）酵母粉（1克）鹽（1克）植物油（5克）輔...

1、流動的清水下衝洗。將草莓在漏網兜中放置於流動的清水下衝洗，注意不可以使用過大的水流，否則會給草莓表皮造成壓力，容易導致破碎。2、將草莓浸泡在鹽水中十分鐘左右，浸泡過程中輕輕攪動...

很多人都是無肉不歡，小編也是經常喜歡吃一些肉肉，但是卻在清洗的時候遇到了難題。大家都吃過豬肚吧，豬肚原來是豬的胃，和人的胃差不多，胃裡面有各種酸粘液，所以很髒，不處理好是不行的。小編平...

洗葡萄之前要先去除葡萄根部。因為葡萄是一串一串的，所以買回來要先去除根，用剪刀把葡萄的根莖剪下來，不可以用手拔掉，不然葡萄的汁水會流出，不僅會感染細菌，而且味道也不好。一般在家用水洗...

“不用薰的臘魚，無煙臘魚，健康無汙染。往年過年的臘魚臘肉都是用煙燻制而成的。雖說熏製的臘魚臘肉用薰煙味香，但還是不利於健康。自從買了烤箱我家今年的臘魚臘肉改用烤的了，烤的也好吃，烤...

餐飲提問：TECHWOOD電燒烤爐，招代理，免加盟費，免代理費、免品牌費，真的？heyw79回答：中山市豐業電器有限公司實行了“免加盟費、免代理費、免品牌費、免保證金、不限進貨量、廠價直銷、高額獎勵...

要。藍莓需要清洗，然後再食用。雖然藍莓表皮的果粉含有豐富的花青素等有益物質，但是藍莓在採摘，運輸的過程中難免會沾有灰塵，所以藍莓清洗只需要用清水輕輕的沖洗即可食用。還有就是用鹽水...

一遍。在泡茶前通常要進行洗茶，目的其一是洗去茶葉在加工過程中所產生的茶灰和浮沉。目的其二是浸潤茶葉，舒展茶葉並激發茶葉的滋味兒和香氣，這一步驟不能破壞茶葉中的營養物質和茶葉的形...