垂涎欲滴的雞蛋燴撈麵如何做簡單又美味

雞蛋是大家平時接觸最多的了，早晨煮個雞蛋，中午炒個雞蛋，吃方便麵時開個荷包蛋，哎呀，說的我口水都流出來了，不過也證明了雞蛋的確對我們的飲食有很大的影響，今天就給大家介紹一款和雞蛋有關的美食雞蛋燴撈麵，想知道怎麼做嗎？來看看吧。

主料

輔料

具體步驟

麵粉放入盆中，加2克鹽

麵粉揉成光滑不沾手的麵糰，放在一邊醒15分鐘

醒好的麵糰分一部分擀成稍厚一點的面片，並用刀切成條

把切成條的面片逐個拉成薄片

火上放鍋加水，水開後下入拉好的面片煮熟

煮好的面片過涼開水後撈出盛碗備用

雞蛋2個打散

西紅柿切塊

青椒洗淨切粒

將雞蛋炒熟後加入西紅柿略炒後加適量水燉煮一會，調味，加入青椒和青萊略煮後關火

把做好的滷澆在撈出的麵條上拌勻即可