「懶人版」清湯火鍋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥牛 ：200
羊肉片 ：200

輔料

小白菜 ：100
菠菜 ：100
牡蠣 ：150
鹽 ：適量
枸杞 ：適量
大料 ：適量
白糖 ：適量
油菜 ：50
魚丸 ：150
辣椒油 ：適量
茼蒿 ：100
香菜 ：100
芝麻醬 ：適量
西紅柿 ：適量
蔥段 ：適量

具體步驟

1.肥牛買回來後先放冰箱裡,吃的時候在放盤裡

2.羊肉卷買回來後先放冰箱裡,吃的時候在放盤裡

3.魚丸和蝦丸

4.茼蒿洗淨(茼蒿有點長,中間可以切一刀)

5.洗好的菠菜

6.洗好的香菜

7.小油菜洗的時候一個個瓣開

8.洗好的小白菜,中間切了一刀,吃的時候方便

9.牡蠣,洗的時候要小心,

10.本人喜歡清湯,白水裡面加了一些糖 鹽 西紅柿 蔥段 大料(家裡的火鍋的鍋好久沒用了,有點舊,用個盆吧)

11.來個在集合,就可以吃了,芝麻醬水化開

烹飪技巧

芝麻醬水化開,裡面加一點鹽味道更好喜歡吃什麼就可以放什麼