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發表於:2024-01-11
“中國人最注重寓意,節日餐桌上更是少不了寓意美好的菜!白菜百財諧音,而其中又包了五種食材寓意五福!五福,五種幸福。五福:一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。””食材明細主料百白...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料肉餡(適量)白菜葉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)蛋清(適量)蒜末(適量)辣椒末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百財福袋的做...
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發表於:2024-01-04
“年夜菜一招財納福,第二次做。感覺有顏值,有內涵,做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裡脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6個)香菜(2棵)大蔥(1棵)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)醬油(1點)番茄醬(1勺)澱粉(1勺)鹽(少...
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發表於:2024-01-01
“菜心,是油菜的一種,油菜就是有才有財。油豆腐皮,就是有福。所以這道菜有福有財就叫財福雙全。”食材明細主料菜心(200克)油豆皮(100克)花肉(小許)食鹽(1克)食用油(小許)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料菠菜(200克)麵粉(500克)豬肉白菜餡(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百財水餃的做法步驟1、菠菜葉洗淨,開水燙一下。2、撈出菠菜過冷水擠幹水分切段。3、放破壁機加入與菠...
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發表於:2024-01-11
“過年大家習慣吃餃子還是湯圓呢?據說大年三十要提前做好餃子,在子時煮好,寓意“交子”。大年七年級要吃湯圓,寓意團團圓圓”食材明細主料低筋麵粉(50g)高筋麵粉(50g)白菜(適量)豬肉((肥瘦摻半)適量)輔...
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發表於:2024-01-07
“百財包既蝦仁豬肉白菜包。用大白菜作皮,將豬肉蝦仁餡包起來。白菜諧音百財,得名百財包,寓意好,吉祥又討喜。此菜不但名子好,味道也很鮮美,更是一道食材搭配合理,加工方法健康,營養豐富,養生保...
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發表於:2024-02-28
“如意百財包是一道寓意非常好的年夜菜,其味道鮮美,形態漂亮,又葷素搭配,營養健康,是一道老少皆宜的美味佳餚。在粵語中白菜發音為“百財”,所以廣東人送禮時常送白菜,寓意送“百財”,喜慶又實...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料紅薯發酵面(適量)山藥泥(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常阿福包的做法步驟1、新增紅薯、酵母粉,經過一次發酵後的紅薯發酵麵糰。2、山藥去皮,蒸熟後壓...
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發表於:2024-01-04
“白菜,寓意百財。今來一款:蠔油百財包,很美味的一款蒸菜,低脂健康,少油煙;一包一蒸,美線上!”食材明細主料白菜(適量)蔥(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)糖(適...
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發表於:2023-12-29
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟這個習俗自古就有——智慧的人們,渴望美好生活的人們,利用諧音,表達希望,祈願未來。白菜——百財,恭喜發財是亙古不變的最殷切願望,最...
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發表於:2023-12-28
“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃,取它美好的寓意來作為新年祝福。”食材明細主料麵糰(適量)肉糜(適量)白菜(肉糜的三分之一)薺菜(小許)輔料鮮貝肉(肉糜的...
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發表於:2024-01-11
“白菜寓意“百財”,在這裡祝願大家在新的一年裡吉祥如意!幸福美滿!將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”食材明細主料白菜(適量...
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發表於:2024-01-11
“中國人的春節,講究的就是個幸福團圓,作為家庭主婦,學做幾道寓意美好的菜,為春節增添更多的喜慶吧。基圍蝦肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認為既是美...
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發表於:2024-01-01
“佛手百財寓意著財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)白糖(少許)蔥末(適量)芹菜碎(適量)澱粉(少許)麻油(少許)食用油(適量)原味(口味)未...
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發表於:2023-12-26
“會長元寶的白菜。”食材明細主料白色發麵麵糰(適量)菠菜發麵麵糰(適量)輔料元寶造型饅頭(8個)食用油(少量)蜜豆(一勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)百財白菜的做法步驟1、取一塊菠菜麵糰擀...
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發表於:2024-03-01
“白菜諧音“百財”,因而送白菜為禮物,寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道家常菜,即長葉白菜和青菜,寓意天長地久,清清白白。在年夜飯的餐桌上,自然也少不了,希望來...
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發表於:2024-01-31
“白菜寓意百財,快過年了做點有年味的菜”食材明細主料娃娃菜(一顆)肉餡(100g)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)香蔥(少許)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蛋清(少量)澱粉(適量)食用油(適量...
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發表於:2024-01-01
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料白菜(半顆)豬肉餡(半斤)胡蘿蔔(1個)香菇(150克...
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發表於:2024-02-05
“一個字“鮮””食材明細主料豬肉餡(200克)香菇(100克)胡蘿蔔(100克)白菜葉(6個)香菜梗(6個)輔料鹽(2克)雞精(2克)料酒(1勺)澱(1勺)玉米油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜百福包的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“全家福寓意團團圓圓,幸福美滿。是我們年夜飯上的壓軸大菜、裡面的食材品種繁多、像爆魚,蛋籠和自制的魚都體現了上海本幫傳統特色的菜品,還要帶有美好寓意的食材,豬舌頭(財頭)粉絲(長長久久...
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發表於:2020-02-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘百葉包肉是一道典型的家常菜,也是非常普遍的家常菜,製作方法簡單,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是一道下飯的好菜。此菜...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜豬肉餡(適量)青菜汁(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百財餃子的做法步驟1、白菜剁細後加適量鹽搓軟擠去水分,和肉末、蔥末、鹽、料酒、生抽、蠔...
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發表於:2023-12-31
“用一顆大包菜做出具有十足的滿足感的“福袋”,裝住的是財氣,吃下去的是驚喜,跟著我一起做給你意想不到的美味喲!”食材明細主料白菜(1顆)前腿肉(200g)輔料幹香菇(10g)生薑末(2g)老抽(2g)鹽(1g)輔料澱...
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發表於:2024-01-11
“就快要新年了,每年新年的時候都會製作一些吉祥菜,討一個好彩頭。這款百財福袋,主料為白菜,白菜諧音白財,模樣做成口袋的形式,寓意財氣亨通,多財多福。家鄉盛產白菜,常會做這款菜,非常美味。”...