主料
輔料
具體步驟
1.將藕洗淨、切片,加清水煮熟。
2.把麵粉加水和鹽攪拌均勻後,打入一枚雞蛋攪勻。
3.將煮好的藕片均勻的裹上面糊。
4.放入油鍋中炸至兩面金黃,夾出。
5.撒上孜然粉,配上蕃茄醬。即可。
烹飪技巧
無