主料
輔料
具體步驟
1.先把買來的肉切成片,留著備用。
2.把芹菜、小白菜洗淨切段,用開水煮熟,裝在大碗裡備用。
3.把蒜瓣切丁,鍋裡放入油爆炒蒜丁,把調料的醬倒入鍋裡炒香。
4.倒入適量清水,待水開了放入肉片,肉煮熟後,倒入芹菜、小白菜碗裡,淋上熱辣椒油,上桌。