“麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。加了全蛋液揉麵做成的麻花更加的美味哦。”
1、主料中所有的食材放入麵包機桶內,揉成光滑的麵糰,室溫靜置半小時。
2、取出麵糰,再次揉光滑。
3、擀成1cm厚的大面片。
4、用擀麵杖做尺子,切成1cm寬的小麵條。
5、全部切好。
6、取一根小麵條,搓成圓長條。
7、兩頭搓上勁,擰成麻花狀。
8、切成10cm左右,依次做完麻花生胚。
9、起鍋燒油,油五成熱時,依次下入麻花生胚入油鍋,小火慢炸,用筷子不停的翻動,至麻花上色均勻,炸至金黃色撈出,瀝乾油。
10、好了😁。
11、成品圖。
12、香酥的脆麻花就好了,是不是很饞人呢?