關於玉米餅的知識

“把先前的窩窩頭面團拍扁，放在平底鍋中小火煎烙出一層鍋巴，是不是就是印象中那種農村的玉米餅了？那種餅裡應該沒有黃豆麵吧？因為口感實在太粗。但玉米麵烙出的香味卻讓人回想不已，雖然那印...

食材明細主料玉米麵（250g）麵粉（250g）輔料酵母（5g）白糖（10g）溫水（500g）雞蛋（1個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麵，麵粉，白糖，酵母，放入容器中。2、加一個雞蛋，加上溫水。...

“簡單易上手，營養又美味。”食材明細主料玉米粉（220g）麵粉（50g）白糖（20g）牛奶（250ml）輔料葵花油（少許）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米粉220g，麵粉50g，白糖20g倒入容...

“這是一款冷熱皆宜的早餐餅，頭天做好，早上，想吃熱的只需用煎鍋少微煎一下加熱就好，涼著吃一樣酥鬆可口。”食材明細主料細玉米麵（160克）普通麵粉（100克）雞蛋（1.5個）香蕉（1根）酵母粉（2.5克）輔料白糖（5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩玉米：3個輔料油：適量味精：適量小蔥：半棵鹽：適量具體步驟1.玉米買嫩的，要帶皮的2.要用乾淨的寬葉3.玉米用刀削一個粒...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料玉米油（適量）清水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貼玉米餅的做法步驟1、適量玉米麵分次倒入適量溫水，用筷子攪拌成絮狀。2、活成光滑麵糰。3、分成若...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅豆玉米餅，這個其實我們平時也是吃的比較多的了，因為我們出外面逛街，看到這些小吃都會買來吃的，不過在外面買的我們也不...

“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素、纖維素等。”食材明細主料玉米（160克）輔料麵粉（80克）泡打粉（1茶匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙玉米餅的做法步驟1、玉米粉、面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘皇后鍋奶香玉米餅，聽起來非常的高階大氣上檔次，其實它就存在我們的生活中，而且製作方法非常簡單。玉米是我們生活中的粗...

食材明細主料韭菜（50g）玉米（50g）低筋麵粉（140g）玉米麵（70g）雞蛋（1個）輔料精鹽（10g）胡椒粉（5g）花生油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜玉米餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、熱鍋炒至變色發軟，盛...

食材明細主料玉米麵（100克）黃豆麵（20克）麵粉（20克）輔料糖（適量）牛奶（適量）配料小蘇打（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麵：黃豆麵：白麵按照5:1:1的比例放入盆中；2...

食材明細主料麵粉（150g）玉米麵粉（100g）酸奶（100g）輔料酵母粉（2g）白糖（30g）雞蛋（1個）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶玉米餅的做法步驟1、盆中加入麵粉，玉米麵粉和酵母粉2、加入酸奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麵：200牛奶：190麵粉：50輔料鹽：適量酵母：2.5g糖：20油：適量具體步驟1.麵粉，玉米麵，糖，酵母放大碗裡拌勻2.倒入牛奶攪勻，很...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米：適量輔料雞蛋：4個味精：適量油鹽：適量大蔥：一根具體步驟1.玉米漿是我之前凍得，沒法說都少量，蔥隨意以個人口味。2.，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粉：100小麥麵粉：50輔料牛奶：適量酵母：1.5g糖：適量油：適量雞蛋：1個具體步驟1.準備食材2.把兩種麵粉混合，放入酵母、糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個糖：麵粉：適量牛奶：一盒輔料水：適量油：適量具體步驟1.準備好熟的玉米粒2.將玉米粒倒入牛奶中煮加入適量的糖使味道...

食材明細主料葛根粉（適量）雞蛋（2個）輔料玉米粒（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葛根雞蛋玉米餅的做法步驟1、取適量葛根粉2、加清水調成漿3、混合入打散的雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的水果玉米餅是一道非常美味和營養的糕點，我相信大家都是比較喜歡吃玉米的，玉米的味道我也是很喜歡吃的，有一種特別...

食材明細主料玉米麵（120g）白麵（120g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（3g）調料糖（30g）水（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎玉米餅的做法步驟1、白麵、玉米麵各兩勺。2、放入酵母粉、雞蛋、白糖。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米渣：250輔料白糖：適量麵粉：適量具體步驟1.準備好食材2.將麵粉放入玉米渣裡3.加入糖4.揉成團5.鍋裡放入油燒熱6....

“每年新鮮玉米出來的時候、我們家都會買很多新鮮玉米放在冰箱中冰凍、隨吃隨取、或煎玉米粒、或煎玉米餅！多吃粗糧對身體有益！這新鮮玉米吃起來軟糯清香、早餐來2個餅再配一碗粥很不錯...

食材明細主料白糖（20g）牛奶（180g）白麵（50g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）玉米麵（100g）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麵、白麵、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粉：50細玉米碴：50輔料溫水：適量具體步驟1.碗中加玉米粉和細玉米碴，倒入適量溫水調成糊狀2.電餅鐺預熱，一勺一個餅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玉米餅子主要是用玉米麵做成的食物，在以前這可是人們度過荒年的食物呢，現在在外面我們已經不多見了，但在家中卻是我們時...

“日常飲食要多樣化，隔三差五吃點粗糧，排腸毒，防便祕。因為粗糧含有粗纖維，玉米麵就是不錯的選擇，但怎麼做能好吃呢？今天自己的小小嚐試做了這個玉米餅，哇！焦香酥脆，裡嫩，很香，顏色也是勾人食慾!...