美味的素雞燴豆角如何做簡單又美味

素雞燴豆角這是一道素菜，素雞，就是用用豆乾做成的，項羽，雞肉一樣的東西，非常的好吃，特別的香，這道素菜是一道家常菜，做法是非常的簡單的，非常的容易就學會了，十分鐘不到就可以出鍋，在忙碌的工作日也可以輕鬆享受的美食。味道真的非常的好。

主料

輔料

具體步驟

1.素雞洗淨切薄片

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

豆角一定要炒熟才能吃。