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美味麥豆乾豆角燜雞肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.13W
美味麥豆乾豆角燜雞肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

雞肉的做法多種多樣,而美味麥豆乾豆角燜雞肉則極大地做出了將鮮嫩的雞肉與幹豆角別具一格的晒乾後的味道融合在一起,是一道不可多得的下飯必備良品,幹豆角晒乾後摒棄了它原來的青澀味道,吸入鮮美的肉汁,讓人胃口大開,燜熟的工藝郵件原汁原味鎖在了肌肉的身上。

主料

雞肉 :100
麥豆 :100
蘿蔔100
幹豆角 :50
幹辣椒 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

幹豆角溫水泡發10分鐘

雞肉切粒,加入油,鹽醬油適量抓勻。醃製5分鐘

胡蘿蔔切粒,幹辣椒切小圈

麥豆白菇洗淨切小朵

鍋熱加油,蔥薑蒜爆香,加入雞肉翻炒至變色,加入麥豆繼續翻炒

加入白菇,胡蘿蔔丁,幹豆角,幹辣椒,翻炒再加少量鹽調味

加入水燒開,小火燜10分鐘,加入蔥段,少許生抽調味即可