10-15分鐘。蒸臘腸需要冷水下鍋,蒸十五分鐘左右即可熟。蒸臘腸的時候也可以用高壓鍋蒸,可以縮短蒸制的時間。臘腸是一款傳統的風味食品,製作的食材包括豬肉、醬油、食用鹽、料酒、白砂糖、辣椒麵等。臘腸的烹飪方式比較廣泛,可以製作臘腸飯、炒臘腸、烤臘腸等。