主料
輔料
具體步驟
1. 幹豆角切成短截,用溫水泡發。(要好幾個小時)
2. 為了節約時間也可以在沸水中煮幾分鐘,然後擠幹水分。青椒和蒜切好。
3. 鍋裡放少量食用油,待油熱後,放入青椒和蒜片炒出香味。
4. 隨後倒入幹豆角翻炒,最後撒鹽和味精起鍋。