準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘素炒花豆角道香爛油渣燒青是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。鵝塊適合燒的爛爛的,入口即化, 梅豆的汁水包括其中,讓人慾罷不能。料酒的提味,即點綴了猜的色澤,又把味道提升了一個層次。總體來說這道菜,香而不膩,辣而不煩。嘗試做以一下。
主料
花豆角 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1花豆角去筋,用手掐成長短大致相同的段
2鍋燒熱,放適量油,油溫稍高時,放入花豆角,翻炒
加鹽,和一勺豆瓣醬(是為了防止豆角變黑哦)和醬油調味。
加少量水澱粉勾茨下
煮熟即可