我從小就特別愛吃燴菜,今天正好有時間,就做了天津素燴兒。天津素燴兒是由豆芽,青菜,油麵筋,鍋巴菜,粉皮製作而成。再加入其它醬料的調配,真的是美味至極,回味無窮。外撘上一碗米飯,真的是絕配。喜歡吃的朋友趕緊嘗試做一下吧!絕對是人間美味。
主料
豆芽 :200輔料
蔥 :適量具體步驟
準備食材準備輔料,蔥切蔥花,姜和蒜切末八角一朵!
面積切塊粉皮放入涼水中過一下水,腐乳用水沏開,澱粉待用忘拍了
熱鍋涼油,放入八角炒出香味,放入姜,再放入蔥花,
煸炒出香味倒入豆芽菜,加點醬油,
加入開水煮兩分鐘,放入油麵積,
煮兩分鐘放入粉皮和鍋巴菜加入鹽,調味
最後加入青菜,倒入水澱粉勾薄芡加入香油即可出鍋了!
成品圖!好香的