![在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單]( "在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 ：
115 輔料
糖粉 ：
60 黃油 ：
75雞蛋液 ：
15ml蔓越莓幹 ：
35 具體步驟
![在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔓越莓切碎備用
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2.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發
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3.加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻
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4.倒入蔓越莓幹
![在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入過篩的低筋麵粉
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6.攪拌均勻，成為麵糰
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7.用手把麵糰整形成長方體.並放入冰箱冷凍至硬
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8.凍硬的長方形麵糰用刀切成片
![在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.切好後放入烤盤
![在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張]( "在家做的蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放進預熱好的烤箱160度烤20分鐘即可
烹飪技巧
這款餅乾真的很簡單，新手也容易成功，如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎，但不要切太碎
千里飄香谷
