家常蔓越莓酥餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料大合集

2.黃油在室溫下軟化後，加入細白砂糖攪打均勻，再分次加入蛋液，每次都要打發至均勻的糊狀

3.蔓越莓幹切碎，低筋麵粉過篩

4.將低筋麵粉篩入打好的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和成鬆散狀。

5.加入蔓越莓幹，用橡皮刮刀把蔓越莓乾和鬆散的麵糰拌勻，直接倒入長方形的烤模中，用橡皮刮刀攤開並輕輕地壓平

6.烤箱預熱後，以上下火150℃火力烘烤25分鐘，熄火後繼續用餘溫燜10分鐘，出爐後放涼再切片。

7.美好的下午茶時光

烹飪技巧

1.蔓越莓幹事先切碎2.全蛋液分次加入，每次都要攪打至均勻糊狀3.酥餅出爐後放涼再切片。