蔓越莓片餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化後，加入糖粉,攪拌均勻。（不需要打發）

2.加入2大勺雞蛋液,攪拌均勻。

3.倒入蔓越莓幹,如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要切碎（不要太碎）

4.倒入低筋麵粉攪拌均勻成為麵糰,用手將麵糰整形成長方體或圓體,放入冰箱冷凍至硬（1小時左右）

5.長方體面團用刀切成厚0.7cm的面片。

6.切好的面片排入烤盤，放進預熱好的烤箱，上下火，180度,中層,約20分鐘,至表面微金黃即可