飄香美味香蔥豬肉蒸餃如何做簡單又美味

香蔥豬肉蒸餃，一看上去就知道很健康的一道菜，用香蔥把豬肉混淆一起包餃子，蔥香跟肉香那是必須得加100分！豬肉本身就含蛋白質還有一些人體所需的微量元素，所以，不用擔心吃的東西不健康。而且我平時在家也會時不時搞一下香蔥豬肉餃子的，家裡人也很喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：五花肉、蔥、餃子皮。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裡，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

10.蒸好的餃子，皮薄肉多，吃起來超級過癮。

烹飪技巧

1、純肉餡的蒸餃，蒸的時間比較長，若菜多肉少，水開，蒸10分鐘即可。2、圖省事買的現成的餃子皮，有時間的可以自己和麵做餃子皮。3、如果包好之後不是馬上上鍋蒸的話，記得用保鮮膜將餃子蓋好，不然餃子皮，尤其是餃子上面會很容易變幹，影響成品口感。