準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
500 輔料
雞蛋 :
適量麵粉 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.挑選小香菇去蒂清洗乾淨.
2.麵粉中加入紅薯澱粉兩小勺
3.打入一個雞蛋並且放鹽
4.加水調成稍微黏稠的糊狀
5.把香菇放進麵糊中粘勻糊糊
6.冷鍋放油
7.油五分熱時放入沾滿面糊的香菇炸
8.炸透一面後翻面再炸
9.逐個炸透
10.盛起撒上椒鹽或者辣子粉(隨自己口味愛好新增)即可
烹飪技巧
燒香菇做好後可依據個人口味撒上椒鹽啊,孜然粉或者辣子粉的調料。也可直接做零嘴食用。