主料
輔料
具體步驟
1.香菇切小塊
2.油菜洗乾淨待用
3.生薑和蒜瓣切好待用
4.熱鍋起油,加入生薑就和蒜瓣爆香
5.放入香菇,加入醬油和鹽
6.加入油菜,翻炒均勻
7.炒熟後出鍋即可食用
烹飪技巧
油菜葉易熟,菜葉菜梗可分開炒。