“葷素搭配,健康飲食。”
1、佛手瓜去皮去心,切薄片,紅蘿蔔去皮切薄片。
2、豬肉切片醃製備用。
3、把佛手瓜和紅蘿蔔飛水過涼。
4、鍋洗淨燒熱下油、蔥爆香。
5、下豬肉煸炒至八成熟。
6、下佛手瓜繼續煸炒。
7、調好味炒勻,灑上胡椒粉淋上香油出鍋。
8、裝盤。