![家常辣炒墨斗魚怎麼做好吃又簡單]( "家常辣炒墨斗魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
14分鐘主料
墨魚仔 ：
500 芹菜 ：
適量 洋蔥 ：
適量蔥姜 ：
適量甜辣醬 ：
適量生抽 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 買來的墨魚仔收拾乾淨，切開。
2. 做一鍋清水，水往上冒小泡時下入墨魚，待它略有捲曲就撈出備用。
3. 半個洋蔥切絲，芹菜切片，蔥薑蒜切絲。
4. 炒鍋燒熱放底油，先下洋蔥炒軟，下入蔥薑蒜和芹菜一起翻炒。
5. 配菜炒軟放入墨魚，快速開始調味。加一勺甜辣醬，半勺白糖，一勺生抽翻炒均勻。最後放3克鹽，炒勻即可。
千里飄香谷
