家常香辣墨魚乾如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

家常香辣墨魚乾聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。香辣墨魚乾裡面含有很多珍貴的食材，如墨魚乾、洋蔥，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裡面還有香菜，它不僅顏色好看，還具有豐富維生素，有利於身體健康成長。

主料

墨魚乾 ：500

輔料

姜 ：15
蒜 ：15
辣椒 ：10
洋蔥 ：100
豆瓣醬 ：20
花椒 ：2
料酒 ：20
蒜臺 ：100
生抽 ：20
香菜 ：20
鹽 ：2

具體步驟

墨魚乾提前一晚上泡發

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

鍋前加入香菜段即可