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爆炒香辣墨魚(烏賊)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.5K
爆炒香辣墨魚(烏賊)怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

墨魚 :兩隻
柿子椒 :3個
蒜 :3顆
姜 :半顆
臘肉 :小塊

輔料

豆瓣醬一勺
鹽 :少許
料酒 :一勺
生抽 :少量

具體步驟

1. 臘肉肥瘦分開切成條哦,大概跟墨魚長寬差不多

2. 同樣臘肉瘦的部分也這樣切

3. 蒜切成片片

4. 姜切成沫

5. 柿子椒顏色豔麗哦,用來提色

6. 墨魚切絲

烹飪技巧

墨魚要把水分炒的將近幹了以後再放醬哦